7月7日下午，伙食科組織召開2018年商服暑假工作會議，全校商服經(jīng)營業(yè)主參會，伙食科科長趙保金主持會議。
首先，趙保金科長就近期對各校區(qū)的檢查結(jié)果進(jìn)行通報，提出以下幾點問題：從業(yè)人員穿戴必須規(guī)范；服務(wù)人員加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度；冰箱冰柜里外必須清理干凈，排煙罩、排煙筒隨用隨清，不銹鋼用物要見本色。同時趙科長對表現(xiàn)好的商家進(jìn)行表揚(yáng)，鼓勵大家繼續(xù)保持。
隨后，趙科長對假期工作進(jìn)行安排：假期營業(yè)的商服要嚴(yán)格按照規(guī)章制度執(zhí)行，在學(xué)生未全部離校之前不得擅自關(guān)業(yè)；各商服在關(guān)業(yè)前必須進(jìn)行大掃除，力求徹底，不留死角，所有餐具和設(shè)備合理存放，斷水?dāng)嚯姡龊冒踩婪豆ぷ鳎锸晨茩z查合格后方可關(guān)業(yè)放假
最后，趙科長希望商服業(yè)主利用假期時間加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。下學(xué)期伙食科將嚴(yán)格管理進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格按照日常監(jiān)督檢查細(xì)則進(jìn)行食品檢測，為我校師生提供一個安全舒適的飲食環(huán)境。
會議現(xiàn)場
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