9月5日上午,向陽區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長鄭成鑫、食品科科長梁秀偉一行蒞臨我校三校區(qū),對我校食品安全工作進行了全面細(xì)致的檢查與指導(dǎo),我校相關(guān)人員陪同檢查。
檢查組深入食堂各個區(qū)域,包括粗加工間、洗消間、調(diào)料間、主食加工間等,每到一處都仔細(xì)詢問、詳細(xì)記錄。同時,他們還查閱了食堂的檔案管理情況,重點檢查了進貨臺賬和索證索票,全面了解了我校食堂食品安全管理的各項措施。
檢查結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)對我校食堂的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生和管理給予了高度評價,并強調(diào)校園食品安全責(zé)任重大,食堂更是關(guān)鍵。他們要求學(xué)校務(wù)必按照市場監(jiān)督管理局的要求,嚴(yán)格把控食品安全。
此次檢查促進了我校食堂管理的規(guī)范化、程序化,為我校進一步加強食堂建設(shè)與管理提供了有力指導(dǎo)。我校將以此為契機,實施更嚴(yán)格的管理,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全力保障師生的飲食安全與健康。


|